La SEGPA HAS poursuit ses projets

Le 27 septembre 2023, la section HAS de la SEGPA a poursuivi ses projets culinaires sur le thème de l’Italie en réalisant 118 Tiramisus framboises/Speculos . D’une pierre deux coups, ce projet a fait fondre les papilles des clients les plus gourmands tout en permettant aux élèves de découvrir les métiers de pâtissier et de vendeur/livreur

Le processus de fabrication des tiramisus
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