Le 6 octobre 2023, les 4eF et 3eF ont confectionné 210 mignardises salées dans le cadre d’un apéritif dînatoire. « PETITE » commande de la chambre d’eau à l’occasion d’un spectacle sénégalais auquel nous avons été conviés l’après-midi. Il y en avait pour tous les goûts : roulés de jambon au fromage ail et fines herbes et cornichons, croissants au fromage ail et fines herbes et saumon, cuillères avocat/surimi, verrines pêches au thon, endivettes au thon, brochettes salées (tomate cerise, gruyère, surimi, olive vert, radis, saucisson sec) et enfin des toasts antigaspi au fromage ail et fines herbes/olives/cornichons. Sans oublier la mayonnaise MAISON ! BRAVO à tous les élèves de la section HAS!
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Pour la première période du 20 septembre au 27 octobre, c’est déjà 10 projets culinaires au compteur !
Tous les élèves de seconde ont pu assister, les 23 et 24 novembre, au spectacle « My Brazza »
Le 4/10/23, ce fut un honneur pour les 3e et 4e HAS de confectionner 300 mignardises
La Cité scolaire Dupleix de Landrecies organise son Forum des Métiers annuel le 8 février prochain.